A Guddesch – Hôtel, restaurant, événements

Issu de la rénovation et de la réhabilitation d’une exploitation agricole, A Guddesch propose désormais l’offre culinaire et événementielle la plus étoffée dans la région de Mersch.

Créés en 2009, la salle de fête « Scheier » et le restaurant (bâtiment n° 1) marquent le début de l’aventure. La construction de l’hôtel avec atelier de cuisine et boulangerie (bâtiment n° 2) en 2013 ont permis à l’établissement d’étoffer son offre. Au programme : des événements culinaires et gastronomiques, des séminaires et réunions de travail, des fêtes de famille et un univers de saveurs à découvrir.

En cuisine, notre chef travaille des ingrédients de saison et du terroir pour une gastronomie moderne d’inspiration française. Nous accordons une grande importance à la sélection de nos matières premières. Celles-ci sont choisies avec le plus grand soin et selon des critères de qualité élevés.

Nous appliquons cette philosophie dans nos restaurants, mais aussi pour notre service traiteur et dans la boulangerie. Vous pourrez d’ailleurs en retrouver certains dans notre épicerie fine.

Dans notre restaurant ou dans les chambres de notre hôtel, nous espérons que vous vous sentirez comme à la maison. C’est pourquoi l’ambiance de notre maison repose sur un mélange harmonieux entre matériaux naturels et impressions typiques de la région. Ceux-ci sont complétés par des concepts feng shui minimalistes et équilibrés.

Afin de répondre à vos besoins en matière de confort et de fonctionnalité, nos chambres, espaces de réception et de réunion sont équipés des technologies et des équipements les plus modernes.