Mëttes vun 11h30 – 14h00
Velouté de carotte à l’orange, émulsion de fanes
ou
Salade à l’asiatique, tempura de crevettes
Suprême de volaille fermière caramélisé, pommes de terre rôties, jeunes légumes du moment, jus perlé
Pavé de saumon vierge aux agrumes, fenouil braisé, ebly herbacé
Assiette gourmande
Assiette de fromages (+3€ suppl.)