Amuse-Bouche
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Velouté parmentier, émulsion paysanne et croûton
ou
Salade océane, saumon, crevette rose, vinaigrette citronnée
Assiette de charcuterie du Terroir
Sorbet du chef (Supplément 6€)
Tartiflette savoyarde et salade verte
Paillarda de poisson grillée, sauce chimichurri spaghetti de légumes et riz pilaf
Le chou-fleur rôti laqué au sésame, soja et sa salade d’herbe en folie
Assiette de fromages affinés (Supplément 6€)
Assiette gourmande
Ile flottante
Suggestion de notre pâtissière